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源巨源不锈钢制品,引领厨房新革命!

来源:本站作者:更新: 2019-01-24

  不锈钢制品的出现及大量使用是厨房里的一次革命,因为它们漂亮,耐用,易清洁的特点,所以现在越来越多的消费者在选择用水管道、厨具、餐具、厨房装饰的时候更加倾向于不锈钢制品。并且不锈钢制品高档的本色及工艺,将厨房视觉环境提升了一个层次,从此厨房不再阴暗潮湿,一片黑乎乎。不锈钢水管,不锈钢燃气管,304薄壁不锈钢水管,不锈钢水管品牌,源巨源

  不锈钢是什么东西?

  不锈钢之所以特别,是两种关键元素决定的,这便是铬和镍。没有铬就不是不锈钢,而镍的多少,决定了不锈钢的身价。不锈钢之所以能在空气中保持光泽,不生锈,是因为含有一定量的铬合金元素(不低于10.5%),它能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜。加入镍元素后,不锈钢性能进一步提高,在空气中、水中、蒸汽中、都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。按照微观组织结构,不锈钢有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈钢之分。奥氏体塑性好,强度较低,具有一定韧性,易于加工成型,不具有铁磁性。

 

  奥氏体不锈钢1913年在德国问世,在不锈钢中一直扮演着最重要的角色,其生产量和使用量约占不锈钢总产量及用量的70%。钢号也最多,所以,你日常见到的绝大多数不锈钢都是奥氏体不锈钢。人们所熟知的304钢就是奥氏体不锈钢,之前的中国国标为0Cr19Ni9(0Cr18Ni9),意思是含Cr()19%,含Ni(镍)9%0指含碳量<=0.07%。中国国标的表示方式,好处是不锈钢包含的元素一目了然。至于304,301202等等这些,那是美国、日本的叫法,但是现在大家都习惯这种叫法了。

 

  304钢不是奢侈品,但也绝不低贱

 

  奥氏体304不锈钢很高级这个印象要拜小米所赐,硬生生把一个数十年的常见日用品包装成了高科技产品。在厨房日用环境中,304的耐腐性和安全性已经完全够用了,更高级的3160Cr17Ni12Mo2)用于化工、医疗等领域,化学性能更加稳定,更加耐腐蚀。奥氏体304钢强度较低,一般用于厨房容器,而刀具则要用到比较坚硬的马氏体不锈钢(420440),它们的防锈能力要差一些。

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  按现在的国家标准,你搞不清楚哪个型号不可以在厨房用?

 旧国家标准GB9684-1988中规定,食品级不锈钢分容器类和餐具类两种,“各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti0Cr19Ni91Cr18Ni9)。各种餐具,应选用马氏体型不锈钢(0Cr131Cr132Cr133Cr13)。”很简单,一看钢材型号,你就知道什么材料可用于食品加工,容器,餐具。显然那时的国标基本就直接认定304钢作为食品级不锈钢。但是后来重新颁布的国家标准——食品安全国家标准不锈钢制品GB96842011不再列举型号,人们已经无法从型号直接判断什么是食品级了,它只是笼统的说:“食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造;餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。”

 

  重庆巨源不锈钢制品有限公司旗下品牌源巨源所生产的厨具、餐具、水管均采用奥氏体304不锈钢制作而成


     

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